嵜本 晋輔 sweets life
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Shinsuke Sakimoto [Patisserie Brothers]

パティスリーブラザーズ
Birthday : 1982/4/14
Hometown : Osaka, Japan
2010年4月

2010/04/30

NEWスイーツ続々

先日、

ミュージックジャパンTV
『 仙石幸一のサッカー!ほんまでっか FC 』
の収録に行ったことはこちらのブログでも紹介させて頂きましたが、
その番組の無事に放送されたDVDを送って頂きましたよhappy01

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CG用?の緑のバッグが、実際の放送はこんな感じに↓

Photo

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なんとなく徹子の部屋にも見えますが・・・(笑)

徹子は逆か。

技術はすごいですねup貴重な経験をさせて頂きましたshine

ミュージックジャパンの皆様ありがとうございましたnote


さてさて、話は変わりますが、

今日も5種類の豆がいっぱいに散りばめられた
サクサクのパイを稲村シェフが持ってきましたよshine

太らす気かい・・・(笑)

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サクサクに焼き上げられたパイ生地に、
アーモンドクリームがたっぷりと入り、
カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ、ピスタチオ
の5種類のお豆さんたちを生地が見えなくなるまで散りばめ、
その上にやや酸味の効いたアプリコットジャムを・・・・

もう疲れた(笑)

とにかく、豆のパイです。

味を一言でいうと、
サクサクにゴリゴリup

食べて頂ければご理解いただけますhappy01

近日中にたくさん新商品登場予定なので、
また報告させて頂きま~すnew

shinsuke




2010/04/29

だってお腹がでちゃう。男の子だもん。

最近運動もせず、
毎日のように出来上がってくる試作スイーツを食べすぎて
完全にポッコリお腹のポッコリーニ嵜本ですcake

今日もなんばCITY店で販売中のブリュレした
ブラザーズバウムクーヘンを、

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1人で半分も
食べてしまいました・・・。

大丈夫か・・・。

しかも、ただいま試作中のマンゴーココナッツミルクプリンまでup

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こちらのマンゴープリン。
まだいつから販売するか決定していませんが、
なんと5月5日万博競技場で開催されます、
ガンバ大阪VS川崎フロンターレ戦で限定販売することが、
たった今決定しましたhappy01

これは期待しといてくださいshine





しかもsign01・・・・







これは次に言お(笑)

お楽しみにflair

今日から腹筋始めます。


pierre pocolini.

2010/04/26

自称 うどんにはうるさい

4月24日ガンバ勝利しましたねhappy01

2-0の予想も当てちゃいましたよ(笑)

わたくしは仕事で美味G横丁で販売することはできなかったのですが、
お越し頂いたお客様本当に有難うございましたshine

次回の5月5日は新商品登場させちゃいますので、
お楽しみにgood

話は変わりますが、
今日のお昼ご飯は、難波グランド花月近くにあり、
ブラザーズ難波アトリエからも徒歩5分の『千とせ』に行ってきましたup

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ご存知の方も多いと思いますが、
人気メニューは 『肉吸い』。

ある芸人さんが二日酔いのため
『肉うどんのうどん抜きで』と言ったところから、
吉本の若手芸人の中で広まり有名になったお店なんです。

もちろん僕も肉吸い・・・・

ではなく、肉うどんに卵かけご飯を注文up

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肉吸いだけだと育ち盛りの男の子には物足りないんですよね・・・(笑)

さてさて、
お味はというと、
麺にコシがあるわけでもなく、
上質な肉を使っているわけでもなく、
なんやろ・・
昭和の素朴なダシの効いたおうどんといったところでしょうか。

でもなんか食べたくなんねんなぁ。

一緒に注文した卵かけご飯も、
白ごはんに卵をのせて千とせ特製の醤油をかけるだけshine

これもまた普通。でも無難にうまい。

大阪人なら押さえておくべきお店でしょうgood

なんばに行ったら是非行ってみてくださ~いnote

shinsuke

2010/04/23

大人のロールケーキ

本日よりなんばCITY店限定で、
『ブリュレしたブラザーズバウムクーヘン』
販売しておりま~すhappy01

試食もしてますよdog

試食だけとか言わないで。(笑)
Photo

ということで、
明日はガンバ大阪VSFC東京戦ですねsoccer

明日ももちろん、
万博記念競技場内のグルメスペース
『美味G横丁』にてブラザーズのスイーツを販売しますよup

明日のメニューは・・・・

人気No.1の『 えびすロール 』

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一度食べたらやめられない
『 ブラザーズプリン 』

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上品な味わい 『玉露プリン』

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ブラザーズバウムにチョコレートをコーティングし、
サクサク食感のクランチを振りかけた、
隠れ人気メニューの『チョコクランチバウムクーヘン』

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そして、明日から新登場の・・・・・

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京都の高級な玉露や抹茶を使用したフワッフワッのスポンジに、
黒ごまの生クリームを使用した大人のロールケーキ。
『 京都玉露と黒ごま抹茶ロール 』

甘さは極限まで抑え、素材本来の甘みを生かした
上品なお味のロールケーキ通を唸らす出来栄えですnew

是非お試しくださいねpig

そして、恒例?の
サキのスコア予想いっちゃいますかupwardright

2-0ガンバ

間違いないでしょkaraoke

shinsuke

2010/04/21

NEWスイーツ登場

23日からなんばCITY店で、新商品とうとう出しちゃいますnew

満を持して・・・

そのスイーツとは・・・・

こちらup

1

『ブラザーズバウムブリュレ』

フランス産のカソナード

カナダ産のメープルシュガー

とろとろシロップを使用し、

表面をカリッカリッに焼き上げた絶品のスイーツですpig

これはほんまに美味しいsign05ですhappy01

一回食べてみてくださいgood

必ずリピートしてしまうでしょう・・・(笑)

あと、明日から1週間限定で大丸百貨店京都店にて、

えびすロールにBON-BONバウムクーヘンを販売させて頂きますflair

お近くの方は是非お立ち寄りくださいねnote

shinsuke

出来るオトコ

昨日はガンバ大阪時代にチームメイトだった現在は川崎フロンターレの井川祐輔と中目黒のAWキッチンにご飯を食べに行ってきましたよhappy01

美味しいバーニャカウダにパスタを食べ終わると、なんとイガちゃんからサプライズバースデーケーキが・・・

今月僕の誕生日を覚えてくれていて、わざわざお店に言って用意してくれてたのですnote

惚れてまうやろ〜sign03

っておかしいかっ(笑)


ですが、出来る男は違いますねhappy01

女性はサプライズに弱いそうですが、僕も弱いみたいです。

どうでもええか(笑)


イガちゃん『ごっそうさん!』


shinsuke

2010/04/18

笑ってもた

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昨日も万博記念競技場内のグルメスペース
『美味G横丁』にて販売させて頂いておりました。

そんな中、明らかに10代であろうキュートな女の子が、
ブラザーズのブースを一切見ることもなく(笑)、
ガンバのユニホームを着て前を通りすぎていきました・・・。

誰のユニホームを着てるんやろ??

つい見てしまう・・・。

まあ若いから、

” 13 YASUDA ”か

やっぱりベタに ” 7 ENDO ” だろう・・・。

ところが、彼女が着ていたのは、

なんと、

” 9 ルーカス ” !


『そこいく~?』

販売中にもかかわらず気がつけばツイッターしてしまっていた(笑)


あれだけ多くの選手からなぜルーカスを選んだのか・・・。

決定力?

ルックス?

ゴールの後の笑顔?

考えれば考えるほど謎は深まるばかり。


年配の男性→ルーカス→わかる!

20代前後の女性→ルーカス→わかりにくい。


そう感じるのは僕だけでしょうか・・。


でも、他人に流されない姿勢は大好きです。

すいません(笑)

とにかく、昨日もたくさんのお客様にご来店頂き

また沢山の方にお声を掛けて頂き、ありがとうございましたhappy01

次回もどんどん美味しいスイーツ持っていきま~すrestaurant

最後にルーカスファンの皆様すいませんでしたcoldsweats01

shinsuke

2010/04/16

新商品出します♪

明日2時より万博記念競技場にて行われます、
ガンバ大阪VS清水エスパルスの試合前、試合後1時間限定で、
パティスリーブラザーズ、万博記念競技場内のグルメスペース『美味G横丁』にて
スイーツを販売いたしますhappy01

明日のメニューはこちら

Newebisu_img

人気No,1 えびすロール ¥1,260ー

Bropudding_img1

100個限定 ブラザーズプリン ¥250-

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京都玉露 不老門使用 玉露プリン ¥280-

Crunch_img

美味G横丁で大人気 チョコクランチバウムクーヘン ¥780-

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季節限定 さくらバウムクーヘンM ¥1,100-

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女性に大人気 いちごバウムクーヘン Mサイズ ¥1,100- 

そして明日より登場の2アイテム、1つめは、
カラーバウムクーヘン 5個セットhappy01

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中には・・・

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BON-BON ショコラ オレンジ
栗 抹茶 の合計5つの味が入ってますよnew
一つ一つ個包装になっていますので、試合観戦中に持ってこいですnote

Ruskimg

そしてそしてこちらはカラーラスクup

野菜やフルーツを使用したバウムクーヘンに
バターに砂糖をまぶし、オーブンでじっくりと焼き上げた自慢の一品good

食べたことのない不思議な食感で色々なお味が楽しめますpig

というようなラインナップでお待ちしておりますup

それでは最後に、
恒例のサキのスコア予想いっちゃいましょうかscissors

2-1ガンバでお願いしますgood

shinsuke

2010/04/14

ハッピーなサプライズケーキ

ガンバ大阪勝って良かったですねhappy01

昨日もガンバのホームスタジアム内のグルメスペース美味G横丁で
スイーツを販売させて頂いておりましたが、
負けた試合と勝った試合の後、帰りに寄って頂くお客様のテンションが違うんですよねup

昨日はロスタイムにゴールして勝利しただけに、
ファンやサポーターの皆様がやや興奮気味でした・・・・

溜まってたんですね・・・。(笑)

とにかくこの調子で勝ってもらいたいですねnote


それより今日は何の日かお分かりで?

リンカーン大統領が暗殺・・・。

じゃなくて、

豪華客船タイタニックが氷山に衝突・・・・。

じゃなくて、

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なんとわたくしtwoeight歳のバースデーですshine


パティシエや店長が
メッセージ入りのバースデーケーキを作ってくれましたよbirthday

しかもコレ見てくださいsign03

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品名 常務のケーキ

内容量 みんなの愛

コレやばくないですかnote

ひさしぶりにテンション上がりましたhappy01

みんなありがとうbirthday

shinsuke

2010/04/11

美人百花にブラザーズが・・・

ただいまコンビニや全国の書店で販売中の『 美人百花 』

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その中の、

有名人 モデル 業界人 読モ の
『私、このスイーツ&パンに夢中です!』で、

CLASSYやOggiなどの多数のファッション雑誌や、
ニベア花王『8×4 Kirei  』のCMでもおなじみの
モデルのAKEMIさんに、
パティスリーブラザーズのえびすロールを紹介して頂きましたhappy01

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味もオーナーも素敵なパティスリーブラザーズのえびすロールだなんて・・・

『惚れてまうやろ~~~~』(笑)

実はAKEMIさんには3月に西武百貨店渋谷店で販売させて頂いた時にも
わざわざお店まで駆けつけて頂いたんですup

ありがたいですねsign05

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オーラは満載ですが、本当に腰の低い方で、
第一線で活躍し続ける人というのはこういう事なんだなぁと思いましたhappy01

AKEMIさんありがとうございましたnote

shinsuke