嵜本 晋輔 sweets life
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Shinsuke Sakimoto [Patisserie Brothers]

パティスリーブラザーズ
Birthday : 1982/4/14
Hometown : Osaka, Japan
2010年10月

2010/10/30

ブラザーズの『姫』が・・・・

本日もガンバ大阪VSヴィッセル神戸戦の試合会場にてsoccer

ブラザーズのスイーツを販売させて頂きましたよup


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本日も御来店頂いたお客様本当に有難うございましたhappy01

肝心の試合はというと、

ガンバがまさかの大敗で、

サキのスコア予想も大外れでした(笑)

次戦に期待ですねup

そんな試合が終わり、

アトリエに帰ると、

なにやらサプライズの準備が・・・。

なんと今日はブラザーズの販売リーダーで、

自称 『 ブラザーズの姫 』 こと、石田の誕生日だったのですshine

ちなみに後輩にも無理矢理 『姫』 と呼ばせる始末です。(笑)

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もちろんケーキはブラザーズ特製ミルフィーユsign03

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みんなにお祝いしてもらっている姿を見て本当に慕われているんだなぁ~と

僕も嬉しくなりましたよshine

結局最後は、

『 26歳の抱負は? 』 という質問に対して、

『 ・・・・ 結婚したい。』

と、

ガチで答えるという形で

サプライスは無事に終了しました。(笑)

ブラザーズ的には、

仕事のデキる石田に

『 結婚はやめてくれ~~~!! 』

と言いたいところですが、

今んとこ

全く心配なさそうです(笑)

とりあえずおめでとうhappy01

明日からも仕事に打ち込んでくださいgood

shinsuke

2010/10/29

初登場!

明日の、

ガンバ大阪VSヴィッセル神戸戦で、

美味G横丁というグルメスペースに

パティスリーブラザーズ出店しますよup

明日のメニューは、

えびすロールに、

ミナミの帝王ロール、

バウムブリュレに、

チョコクランチバウムクーヘン。

そして、

初登場のコチラ!

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newキューブシュー4個セットnote


お味はお楽しみ!

ということでお待ちしております

で、

恒例のサキのスコア予想

3-1で中日が先勝!

じゃなくて・・・(笑)

4-0ガンバ勝利でお願いします。

(気付いている方も多いかと思いますが、

サキのスコア予想。

いつもええ線いってます。)笑


shinsuke


2010/10/28

近鉄阿倍野駅にて


Kintetsu

本日10月28日(木)から11月10日(水)まで、

大阪は天王寺の近鉄阿倍野駅改札出てすぐ!

のところで、

期間限定でブラザーズのスイーツ販売中でございますhappy01

キューブシューをメインに、

えびすロールやバウムブリュレ、チョコクランチバウムクーヘンまで、

たくさ~んお持ちしておりますnote

お近くの方は是非お立ち寄りくださ~いup

shinsuke


2010/10/26

ミッキーマウスの指はなぜ4本?

最近一日が経過するのが・・

いや1ヶ月が経つのが、

いや一年が経つのが早すぎやしませんかcoldsweats01

こないだ高校卒業したとこやのに。(笑)

パティスリーブラザーズも

西宮本店オープンからもう2年と4ヶ月

気分がノッてきたので、

ブラザーズ各店をおさらいして頂こうと思います。

まずは西宮本店 2008年 7月5日 OPEN!

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そして、

2009年 6月17日 阪神御影CLASSE1階 直営店OPEN

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さらに、

2009年 8月20日 阪神百貨店梅田本店B1F 直営店OPEN

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そして初めての工房付き店舗

2009年 10月16日 なんばCity1階 直営店OPEN

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そして関東初出店

2010年 6月9日 小田急百貨店 新宿店 B2F OPEN

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最後に工房付き店舗2店舗目!

2010年9月21日 アトレ 吉祥寺店 OPEN

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ここまで展開する事ができたのも、

ブラザーズ全員の取組みが

お客様に伝わったからだと思ってますhappy01

ただ一発屋じゃダメなんです!

世にないスイーツを提供し続け、

お客様をおどろ菓子(オドロカシ)続けていかなくては・・・。

そんなプレッシャーが心地よかったりするんですけどねup

とにかく、

2010年も残すところあと約2ヶ月!

ブラザーズ全員でやりきりまっせhappy01

あっ。

それと、コレ!

昨日ご注文を受けブラザーズパティシエが

お作りしたオーダーケーキ!

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ミッキーマウスとミニーマウス。

画像のミッキーマウスの右手が異常に気になり調べたところ、

ミッキーマウスのアニメをはじめて作ったとき

まだ映像技術が未熟だったため

指を5本描いて動かしてみると、

6本に見えてしまった。

そのため、

苦肉の策として指の本数を4本に変更したそうで・・・・。

・・・・・・・・・・・・・

ミッキー!!!!

shinsuke

2010/10/23

たくさんの雑誌で紹介のおスイーツ

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ただ今全国書店で販売中のAnecan(アネキャン)やオレンジページには、

キューブシューが紹介されちゃっておりますhappy01

さらにさらに、

フリーペーパーのP+nattsには、

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なんばCITY店、アトレ吉祥寺店でも大人気の生ブリュレバウムクーヘンが

紹介されていますup


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いやぁ・・・ホントにマンモスうれPでございますnote

来月もたくさんの掲載予定があるので、また報告させて頂きますねscissors

shinsuke


2010/10/21

知りたがり!なあなたへ

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本日あさ9時55分~11時30分放送の

フジテレビ 『知りたがり!』 にブラザーズ吉祥寺店が

紹介されましたよhappy01

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ワタクシも朝からフジテレビへスタジオ試食用の

キューブシューをお持ちし、

スタジオにて生放送を拝見させて頂きましたよup

いつ振られてもいいように

準備はしていたのですが・・

全く振られる気配もなく・・・(笑)

でも本当に貴重な経験させて頂きましたshine

こんな機会をもっと増やすためにも

NEWスイーツを考えなくては・・・。

今から大阪へ帰りま~すbullettrain

shinsuke

2010/10/20

すぱじろう

関西を代表するG麺こと、

ワタクシサキモトが、

今日のお昼過ぎに銀座にある

『すぱじろう』へ

捜査へ行ってきましたよhappy01

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問題の

海の幸めんたいこパスタup

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海の幸が強すぎて、

めんたいことけんかになっているとの通報を受け現場に駆けつけましたが、

ワタクシが現場に駆けつけた時には、

仲直りしており、

むしろ絶妙なハーモニーでございました。(笑)

これにて本日の任務は終了。

G麺の旅は続きます。

※関西のG麺に調査して欲しいお店大募集!!
(お店によってはお断りさせて頂く場合もございます)笑


shinsuke

2010/10/18

みそ煮込みうどんの注文の仕方

ただいま名古屋なう。

名古屋に来たらコレだいたい食べます。

山本屋のみそ煮込みうどんhappy01

ワタクシのオススメは、

間違いなく、

スタミナモツみそ煮込みうどん

コレを注文すると、まず、

「あっ。この人、知ってはるな。」

ってなります。

次に、

「麺の固さは?」と聞かれますので、

柔らかい麺がお好みの方は、

「固茹でした柔らかい麺」と

固めのうどんがお好みの方は、

「カテナチオ」とご注文ください。

その際、

対応する店員さんによって

「イタリア代表ですか?」

と質問を浴びせられますので、

素直に「このくだり。すいませんでした」

と答えてください。

名古屋に行った時は是非。

使えるかぁい!笑

shinsuke

2010/10/17

なんばCITY店1周年

昨日は、

ガンバ大阪VS大宮アルディージャ戦が

万博記念競技場で行われ

5-1と圧倒し、ガンバ大阪が勝利!!

サッキローニの予想もまたもや的中か・・・。

と思われた方も多かったのではないでしょうか(笑)

そんな10月16日は・・・。

なんとブラザーズなんばCITY店が1周年upup

正直、『もう1年たった!?』っていう感覚ですが・・・。

日頃の感謝を込めて周年祭を開催させて頂きましたよnote

Nanbacity


定番のチョコクランチバウムクーヘンを1コインで提供したり、

クーポン券が当たる抽選をしたりと

たくさんのお客様にお越し頂き、

無事に周年祭を終える事ができましたshine

本当に有難うございますup

今後もブラザーズ一同

昨日よりも今日、今日よりも明日と、

日々、サービスやクオリティーの向上を目指し

お客様のハートをグッと掴めるように

頑張っていきたいと思います。

shinsuke


 


2010/10/15

明日のガンバ大阪VS大宮アルディージャ戦で

ただいま東京での仕事を終えて、

大阪に向けて帰ってます

というのも、

明日はガンバ大阪VS大宮アルディージャの試合が

万博記念競技場で行われるのですが、

その競技場内のグルメスペースで、

ブラザーズのスイーツを

販売させて頂くからなんです

明日のメニューは、

えびすロール

ミナミの帝王ロール

ブラザーズプリン

カラーバウム5個セット

ブラザーズバウムクーヘン

ブリュレバウムクーヘン

チョコクランチバウムクーヘン

となっておりますup

是非お越し下さいねshine

そして最後に恒例の、

サッキローニのスコア予想(笑)

3-1でガンバ勝利でhappy01

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