嵜本 晋輔 sweets life
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Shinsuke Sakimoto [Patisserie Brothers]

パティスリーブラザーズ
Birthday : 1982/4/14
Hometown : Osaka, Japan

2013/07/17

ローリング蕎麦ットJ

気になってたつけ蕎麦店「ローリング蕎麦ットJ」へ行ってきました。

1人でね。

よくある話。笑

何よりネーミングと店舗のデザインにヤラレタのですが、味もしっかりしてて、サキログ的には3.1でした。

最後はそば湯でスープを割るのも斬新で、弊社のブランド「パティスリーブラザーズ」「パブロ」と【今までにないモノ】を作るという意味では通ずる所がありました。

こういう単純に「面白い!」というお店がもっと増えれば良いですね。

1人ラーメン部はまだまだ続きます。

shinsuke