嵜本 晋輔 sweets life

Shinsuke Sakimoto [Patisserie Brothers]

パティスリーブラザーズ
Birthday : 1982/4/14
Hometown : Osaka, Japan

2014/03/31

前向きな撤退

2009年のオープンよりたくさんのお客様に御来店頂いた、パティスリーブラザーズ阪神百貨店梅田店、なんばCITY店は2014年3月31日をもって閉店する事になりました。

もちろん前向きな撤退です。

なんばCITY店は弊社が運営する別ブランドの焼きたてチーズタルト専門店パブロに生まれ変わります!

流行り廃りが激しいスイーツ業界の中で生き残っていくためには、カッコだけでは駄目。

常に先を見据え、先手を打たないといけません。

今回の決断は、私達3兄弟が見据える壮大なプロジェクトのスタートです。

コンセプトでもある「Let's Surprise」

日本のみならず世界を驚かすブランドになってやります!

shinsuke