RIO Live Gallery

RIO [DJ・MC・Airtist]

DJ・MC・Artist・VDJ
Birthday : 1974/5/5
Hometown : Mie Japan

2012/01/08

故郷にてフレンチ

母と姉が久しぶりに

フレンチ食べたいな〜と

美味しいフレンチレストラン

ラパルムドールに連れてってくれました

母の手料理は

食べられませんでしたが

また帰ってこよう!

故郷にてフレンチ

素敵なエントランス〜★

写真暗いけど(笑)

姉に写真を撮ってもらって

「暗いからもう一枚!」なんてやってたら

「あんたら寒いのに何やってんの?!早く入りないさい!」と母に怒られる

アラフォーの私達姉妹(笑)

いつまでたっても子供です(笑)

故郷にてフレンチ

まずはスパークリングワインを頼んだんですが

こういうグラスで出てくるなんて可愛い〜!

故郷にてフレンチ

最初の一皿は

フォアグラのムース&フマランマンジェ、いちぢく添え

甘くて美味しかったな〜★

写真

海の幸と季節の野菜の饗宴ラパルムドール新春仕立て

見た目が鮮やか〜で

お正月っぽい〜!

この後は

オマール海老のビスクを飲み干し、、、

写真

鮮魚シマアジのグリエ、レンコンのフリット添え

ゴボウで香りを付けた赤ワインソース

下のコロッケみたいなのは

カレー味のリゾットをコロッケみたいな感じにしたもの

見た目よりあっさりしてます

写真二

お口直しのすだちシャーベットをいただき

お肉料理へ

パンも美味しくてついつい食べ過ぎてて(よくある、けど

止まりません)

お腹もかなりいっぱいに、、、

私はホロホロ鶏をチョイス☆

胸肉はめっちゃ柔らかく蒸していて

ソースもぴったり★

椎茸に見える両脇の大きなキノコも

すごーく美味しかった

写真二

本当にあたし、、、もうお腹いっぱいなんですけど、、、

と言いつつ、、、

「じゃ、フロマージュで!」とデザート前のチーズ

ゴルゴンゾーラをマスカルポーネで挟んであったり

上品なお味で☆

結局完食(笑)

パンもまた美味しいねんっ

そして

デザートはやはり別腹

きんかんなど柑橘系の風味と

ミントソースで爽やかなお味に★

そして

最後はハーブティーにしました

スプーンの上に雪の結晶の砂糖が!可愛い!

カップの向こうに見えるのは

焼き菓子、、、

さすがに食べれず持ち帰りにしてくださいました(笑)

全て完食した母も元気ってことがわかり

良かった〜

お肌もつるつるで

乾燥しないというので聞いたところ

毎日入ってるお風呂に入れてる

「鉱石」?だか「溶岩」だかのお陰じゃない?と

なるほど〜

よく食べよく動く母

元気なのが何よりでした☆