グランフロント大阪のイタリアン
昨日は夕方から
グランフロント大阪へ
マスコミ内覧会！
すごーい！でっかーいです！
沢山のお店が入ってますよ〜
まずはDJの森夏子さんが
お知り合いという
シチリア料理のお店へ！
タオルミーナさん！
可愛い内装
シチリアのあったかい雰囲気が
伝わってきますー
シチリアのワインがずらり！
お皿もシチリアのものですよー
奥はゆったりと
座れるスペース
カウンターなら
1人できてもいいですねー
バルみたいな使い方もあり！
MESSINAという
シチリアビールでまずは乾杯！
まずは
小皿料理をいただきますよ
アッサジーニといってイタリア語では
試食という意味
４皿か８皿が選べます
甘エビやイカなど
シーフードや野菜がいろいろ！
モッツァレラブッファレラとカラフルトマトのサラダ最高！！
モッツァレラチーズってね
ほんまは
ブッファレラ＝バッファローのものが
リアルモッツアレラなんですって
メインもいろいろ
タオルミーナ名物 魚介のグリリアータ
京丹波高原の骨つき日吉豚など
どれも素材の味かいきてます！
絶品 塩水ウニのスパゲッティーニ
ハマりました！
デザートもシチリアのものを
取り入れていて
パレルモという街の
パレルモ名物ブリオッシュコンジェラートは
パンのブリオッシュの間に
ピスタチオのジェラートが挟まってて
なんとも素朴で美味しい！
パイの筒になっている
シチリア伝統菓子カンノーリは
めっちゃ固いので
バリンバリンに割ってクリームを
つけていただきます
どれも美味しかったなぁ
店長有難うございました！
DJ森夏子さん
連れてきてくれて有難うございまーす！
