マージュラムワインとディナー
マージュラム ワインカンパニー
ワインメーカーズディナー！ということで
先輩のDJ MEMEさんに誘っていただき
御影にある蘇州園へ（≧∇≦）
友達の結婚式で打ち合わせと本番と
お邪魔させてもらったことがありますが
素晴らしいサービスと美しいお庭
そしてあったかさの残る立派な日本家屋
さすが蘇州園という感じです
ウェルカムシャンパンなんか頂いてしまい
リッチな気分になりますねーっ
こういう風にグラスにタグが付けられていて
種類が全て書かれています
あーん親切♡
2012シバライト ソーヴィニヨンブラン ハッピーキャニオンオブ サンタバーバラからスタート
2012 クリキタット ピノグリ アメリカンをいただき
赤へ
2011 M5 サンタバーバラカウンティ
そして
2011 グルナッシュ アラモクリーク ヴィンヤード
サンルイ オビスポカウンティ
どれもほんっとに美味しかった！！
ワインメーカーであるダグさんも
おっしゃっていましたが
ご飯と楽しめるワイン
ご飯を食べてまたさらに美味しく感じらるワインを
作っているんです！と
最初はもちろん
白ワインでスタートし
野菜を中心にフードもスタート
桜鯛の炙りと平貝のグリルマリネ 春野菜のインサラータ
淡路産の玉ねぎのグラティナート トリュフの香り、、、
これーーー最高に美味しかった！
あ、そして左下のトンカツ(笑)みたいのは
赤ワインに漬け込んだマグロほほ肉のパン粉焼き！
これもすごく美味しかったなぁ
仔羊もクセのない香りに仕上げ
甘酸っぱいソースが
赤ワインにあいます！
仔羊のロースト 根菜のアグロドルチェ
そしてブレスブルー、タレッジョ、パルミジャーノレッジャーノと
チーズの一皿
ダグ・マージュラムさん
サンタバーバラ在住で
ワインを丁寧に丁寧に作ってらっしゃいます
その想い、そしてどんなワインなのかも
説明をしてくれます
右からワイン輸入のワインインスタイル社長のマイケルさん
FM802編成の中筋さん
ワインメーカーのダグ・マージュラムさん
ジャズシンガーであり
敏腕プロデューサーだったりいろんなことされてる古久保ひかりさん
こちら蘇州園のオーナー黄さん
前列左のイトゥビルの大社長伊藤さん
今回、お誘いくださったFM COCOLOのDJ MEMEさん
で、白シャツ着ていったら、なんだかカジュアルすぎた私、、、
このあと、蘇州園の地下一階にある
お庭が見える素敵なBARでさらに飲んで〜
楽しく大人な夜でした♡
素敵な出会いに乾杯っ
