北浜magnolia
今夜は
大阪のビジネス街
北浜にある友達の
お店
有名割烹で修行した
伊藤さんのこだわりのお店
日本食の素晴らしさを料理を通して伝えてくれます
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まずは
山くらげの酢の物や
くるみと田作りなど
とっても和なスタート
こちらは器も素敵なんです
どれも本当に美味しくて
女子には嬉しいしょくざいばかり！
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鰆の味噌焼き
最高な塩梅！
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野菜の炊いたん
伊藤さんにどないして炊いてるの？！と
聞きましたが、、、
一つ一つ食材別に炊くとな
無理
(￣◇￣;)
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蝦夷鹿です
お野菜も美味しい！！
子持ち白魚がのった
雑穀米の身体によいご飯
歯ごたえ最高
プチプチコリコリの
大好きな逸品になりしました！
最後はデザート！
レコードレーベルの落合さんが
昨日誕生日だったので
今日お祝いプレート！
落合さーん
お誕生日おめでとう！
左手前が落合さん
左奥がわたしで
右奥がDJ大塚由美ちゃん
右手前がDJ浜平恭子さん
ああよく食べたね！
でも、全然もたれてない！
これが和食の良さかもー
確かに脂っこいもの食べてないしね。
でもお腹はいっぱい
日本人であること
日本食のよさをしみじみ感じた夜でした
ちなみに
マグノリアさんは
オリジナルポン酢や
オリジナル雑穀なども
販売されています！
大阪市中央区北浜1-2-2
0649801508
