鍋でウォームビズ！
FM大阪のワイド番組でスタートしている
環境を考えたコーナー
今日から私が担当させてもらっているLOVEFLAPでも
スタートしました!
冬の時期の寒さ対策、省エネ対策として
環境省が提案している、ウォームビズ
冬場、室温２０℃でも、あまり我慢しないで快適に過ごすこと
衣食住いろいろ工夫できますが
わたしたちがオススメするのが
鍋でウォームビズ！
FM大阪の３番組で楽しく鍋でウォームビズを
ご紹介していきます！
で、今日ピックアップするのは
ピェンロー
作家の妹尾河童さんが中国の田舎を
旅したときに教えてもらったという
冬にぴったりのクセになる鍋！
私も毎年冬になると妹尾河童さんの
レシピを引っ張り出してきて
作っています
使うものはシンプル！
白菜、干し椎茸、春雨、肉
のみ！
味は干し椎茸の戻し汁とごま油のみ！
こんなもりもりの
白菜もあっという間に食べちゃいます！
まずは
８枚ほどの干し椎茸を水に戻します
急いでるときは
電子レンジでチン！
干し椎茸が戻ったら
１センチくらいに切って
白菜の硬い部分を
もりもりのせまーす！
蓋をして
白菜をゆっくり煮ます
２０分くらい★
今日は鶏肉を使いますが
豚肉でも美味しいですよ
白菜の硬い部分がくたっとなったら
お肉をいれて
ごま油をたっぷりかけて（お玉１杯分くらい）
さらに煮込みます
最後に春雨を入れて
全ての白菜がくたっと煮えたら
最後にもう一度ごま油をまわしかけて
出来上がり！
芳ばしい〜
椎茸も加わっていい香りですよ〜☆
味はね
干し椎茸とごま油だけですからねー
塩と一味で自分で味付けしていただきます！
あったまりますよ！
