河内ワイン
FM大阪 FRIDATEのコーナー
「デートde 工場見学」
ずっと行きたかったワイン工場へ☆
７０年以上の歴史を持つ
大阪の地ワイン「河内ワイン」へ
案内してくださったのは
名物専務の金銅（こんどう）さんという
おしゃべりがとっても上手なおかあさん！
まずこのワイン館へお邪魔すると
ずらりと地ワインが〜
販売されています♡
わーい買って帰るぞー
バーカウンターもあって試飲をして購入することも
出来ますし
たくさんお客さんが購入しに来られてました
そのワイン館の２階にあがると
座るスペースになっているので
こちらで見学の流れを聞きます
そしてここは
資料館にもなっておりまして
創業当時に使用していたワイン製造の道具や
商品を観る事が出来ます
いきなり試飲♡
私は今日番組でもプレゼントしています
デラウェア 新酒２０１２ 白 を頂きました〜
１５℃の低温で駒ケ谷デラウェアのフレッシュさを生かして
醗酵させていて
酸味がきりっと引き締まっていて
フルーティーな味わい〜
美味しかったな〜
築１００年の納屋を改装したサロンが☆
このロマネ金亭というのは
案内してくださった金銅さんの落語するときのお名前
外国語落語活動を行ってらして
フランスでもフランス語で落語を披露されたりと
アクティブなんです〜
こちら
salon de troisでは
金銅さんがワインに合う食事を作って
出してくださいます
イベントやライブも開催しているそうですよ！
ぶどうのステンドグラスほんとに綺麗〜
雰囲気ありますね〜
salon de troisの前は
こんな立派なお庭が！
あったかい時はこのお庭のテラスで飲む事も☆
こちらが工場内です！
発酵＆熟成の為
少しひんやりしていますね〜
たくさんタンクや樽が並んでいます☆
シャルドネのぶどうやメルローのぶどうの
写真
そして生食用とワイン用のぶどうとどっちが甘いとか
そんなお話を聞く事もできます
こんな大きな樽も！！
梅酒も作られていて
タンクを特別にのぞかせていただくと、、、
甘い梅のいい〜香りが！
河内ワイン自慢のワインがずらーーーり
こちらは工場見学のなかでも
人気スポットらしいですよー
あー樽と赤ワインの
何とも言えないいい香りが！
少し染み出てて
いい感じ〜
たくさんの商品が並べられていて
本当にオシャレ〜
そしてまたワイン館へ戻ってきて
今度は梅酒の試飲
ブランデーのようなものや
甘くって飲みやすいものなど
いろいろありました〜
金銅さん本当におもしろくて
楽しい工場見学でしたよ
是非みなさん
河内ワインへ！
