ヘルシーオートミールクッキー
今まででは考えられないほど
自炊をしている私
今日はなんと！！
オートミールクッキーなんかを
焼いちゃいました
私はオートミールが大好きで大量に
ストックがあるので
ネットにあるレシピをアレンジして
ヘルシーに！
オートミール 120g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
をしっかり混ぜ合わせておいて
普通ならバターやマーガリンを入れるところ
うちにはありませんので
オリーブオイルを！50g強
きちんと混ぜたら卵一個を割り入れて
まぜまぜ
そして砂糖もうちには無いので
蜂蜜を80gほど入れて
しっかりと混ぜ合わせて〜
クッキングシートを敷いた上に
スプーンでなんとなくのっけていきます
半分はレーズン入りにしてみようかな
と思い立って
レーズンをたっぷり入れてまぜまぜ
こんな風に並べて
オーブンへ
180度で20分ほど焼きます
見て見て〜！！
こんがり〜めっちゃ美味しそうに
焼きあがりました
食べるとまだあつあつで
中はしっとりで
スコーンみたい！
レーズンが入ってないほうは
甘みが足りないのでさらに蜂蜜をたらすか
ジャムとかつけてもいいかも
でも噛んでると甘みを感じて
お腹もいっぱいになってきます
ダイエットにもいいかも！
