キャロットケーキ！
友達のシノが沢山野菜を送ってくれて
人参も沢山あったので
人参をすりおろして
キャロットケーキを炊飯器で作ってみました！
ネットに沢山あるレシピをいろいろ参考にしながら
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳
バターの代わりにオリーブオイル
砂糖の代わりにきび糖を入れて
最後に常備してるナッツをパラパラっと入れて
混ぜて混ぜて
流し込んであとはポチッとするだけ
キャロットケーキというよりは
人参蒸しパンみたいになりましたが
ヘルシーで美味しい！
しかもオリーブオイルの香りがフワッとして
バターが得意でない私は
胸焼けせずに美味しく2つ、3つと
食べられます！
うーん、ヘルシーすぎて食べ過ぎる！！笑
