RIO Live Gallery

RIO [DJ・MC・Airtist]

DJ・MC・Artist・VDJ
Birthday : 1974/5/5
Hometown : Mie Japan

2015/07/16

キヌア

実家に帰った時に

姉が苦手だったから

良かったら食べてと母親からもらって帰ってきた

キヌア

オシャレカフェとかレストランでは

よく食べますが

自分で調理したのは初めて!

鍋でスープ入れて煮詰める方法もあるようですが

まずは炊飯器で

ちょっとだけ鶏スープの素を入れて炊いてみました


そしてスチームケースでチンした鶏肉と

かぼちゃ、ほうれん草を

オリーブオイルとバルサミコ酢と

塩胡椒なんかで味を整えたら、、、

なんと美味しいことっ!!


これからキヌアいろいろ料理に使おー!