ラーメンを食べました。
最近、ほとんどがラーメンです。
でも、食べれば食べるほどスープの違いを感じて感動さえ覚えます。
今回、ラーメンの取材を経て気づいたのは、ラーメン界の社長たちは、すごくモチベーションが高く、バイタリティ溢れる人たちばかりでした。
ラーメン屋は、狭くても開けるそうで本当にスープが命らしいです。
スープの味に、注目してみて改めて食べてみてください！
作りてのこだわりですから。
