RIO Live Gallery

RIO [DJ・MC・Airtist]

DJ・MC・Artist・VDJ
Birthday : 1974/5/5
Hometown : Mie Japan

2015/07/29

キヌアにハマる!

前にもアップしましたが

今回はなんとなく

キヌアクッキングの流れをご紹介

まずは

FM大阪の昼間の番組のときに

炊飯器クッキングコーナーで

お世話になっていた

タイガーさんのタクック!!

ご飯とおかずが同時に出来るのです

今度はキヌアと野菜を同時に作ってみよう


とにかくキヌアの柔らかさ好みなんですが

1:1の水の加減で

早炊きでぽん!

私は好きな野菜を入れまくるというだけなので

ほうれん草

かぼちゃ

ジャガイモ

ネギなど

あとは鶏肉を小さく刻んで

スチームケースでチン!

野菜を少し冷まして

炊き上がったキヌアを

どーん

そしてこれがお気に入り!

オリーブオイルと

バルサミコ酢と

ハーブソルトを

よーーーく混ぜ混ぜ

半熟卵なんかをトッピングすれば

最高♡