月餅
香港のアートフェア出展のときは
ちょうど中秋節という
中秋の名月を祝う時期で
会社が休みだったりと
かなり中華系では大きな時期でした
ということで
お土産に買ってきた
月餅！
小さい頃から中華を食べに連れてってもらったら
買ってもらっていた月餅は
中が普通の餡子だったんですが
本来は蓮の餡子なんだそう
そして、、、
アヒルの卵の黄身を塩漬けにしたものが
真ん中に入ってるんですね〜
このコラボがなんとも美味しい！
帰国してからだいぶ経ちましたが
しばらく
月を見ながらひとりお祝いしてました（笑）
