京都の澤正さん。
お蕎麦が絶品でした。
お店も風情があって、
いろいろな作品も置いてあって、
バンシュラン3つ星です!
最近ちょくちょく京都に行ってます。
今まではあまり興味のなかった伝統や歴史に興味津々です。
あっ、昨日は11月11日。
播戸の日やったわ。
11ban