思い出少々
先日、番組終わりで
京都シネマで公開されてた 「大統領の料理人」て美味しい映画見てきました。
腹のことを考えない人は、頭のことも考えない。 ―― サミュエル・ジョンソン 「ジョンソンのボズウェルの生活」
という言葉があるらしいが、
まさに食事はその国の国民性を映す鏡なんやと改めて思った。
便利な味だけが食卓に並ばない、昔ながらの日本も大切です。
うちの母親は
小さい頃に慣れ親しんだお袋の味をまさか改良して、全く馴染みのない味にして出してきよりました(笑)
お袋の味を全面リニューアルしてどないすんねん！
仙石幸一
