うっす。
グルテンフリーの食事をはじめて一週間。
グルテンは小麦、大麦、ライ麦とかの穀物の胚乳から生成されるタンパク質。
パン、うどん、パスタ、ラーメンとかにはグルテンが含まれてる。
ご飯、もち、芋類、豆類、肉、魚、野菜、果物、乳製品にはグルテンは含まれてません。
グルテンには食欲促進、血糖値の上昇、インスリンの過剰分泌による脂肪の溜め込み、老化とか身体にいろんな影響があります。
って今調べたら書いてました。
今調べたんかいって話やけど、こういうのは気持ちが大事やから。笑
みんな大好きミランダ・カーも、見違えるほどスリムになったマイリー・サイラスも、テニス界のスーパースターのジョコビッチもやってるねんて。
後は池田圭、播戸竜二もしてる。
薄い！！
上のセレブ3人に対する下の2人の薄さ！！
まぁしょうゆうこと。
醤油も一般的な濃口醤油の多くには小麦を使用してるから、大豆と塩で作られたたまり醤油がオススメです。
そんな今日の俺の昼飯。
うにいくら丼と十割蕎麦。
ごちそうさまでした。
カステラが食いたいぜ！！笑
